CURS GRATUIT - LUCRUL CU CIOCOLATA ESTE CEVA MAGIC! "Ciocolata este, poate, cel mai complex ingredient folosit în cofetărie! Un ciocolatier/cofetar de fiecare dată când lucrează cu ciocolată trebuie să o tempereze! Totul se învârte ...
Am pregătit pentru voi un curs tare frumos, un curs complex din punct de vedere al tehnicilor de lucru, dar minunat în același timp. Acest curs este dedicat torturilor Entremet. Vom realiza împreună 10 rețete de ...
Înghețata este și desertul meu favorit, sunt sigură că și al vostru! Știți zicala cui pe cui se scoate? O să vă spun o întâmplare hazlie, din timpul liceului: pe timpul unei tabere la munte ...
Nuga este un desert care ne amintește de copilărie, de timpul petrecut cu prietenii, de perioada în care puteam să savurăm ceva dulce fără să ne gândim la consecințe, de voie bună și de toate ...
Am dezvoltat o metodă de lucru unică, tehnica este concepută pentru prăjiturile fructe lucrate în ciocolată!
Trufele sunt cele mai cunoscute produse de cofetărie realizate din ciocolată. Când ne gândim la trufe ne gândim la ceva cremos, fin și rafinat. Pot avea înveliș crocant la exterior și un mijloc fin și ...
Este un produs de cofetărie foarte îndrăgit de mulți dintre noi. Face parte din categoria dulciurilor aerate pe bază de bezea și gelatină, cu un raport caloric destul de ridicat. Datorită gelatinei care se adaugă în ...
Dulcele care cucerește inimi! Rocher! Este o specialitate cu napolitană, acoperită cu alune și ciocolată și multa dragoste.
Curs online unic în România! Ca și aspect seamănă foarte mult cu o nucă de cocos reală, atât prin realizarea decorului cât și prin aspectul compoziției. Când tăi această nucă de cocos se aude sunetul crustei ...
Cursul este format din 2 părți: o parte video și o parte scrisă. Cursul video dureaza 1h:20min, iar cursul scris are 20 de pagini, poate fi printat și salvat pe calculator
Este curs online, un curs bine pus la punct, bine structurat astfel încât să fie accesat ușor și de oricine indiferent de țara în care locuiește și să fie ușor de lucrat… fără foarte multe ...
Tine legatura cu mine!
Ne vedem pe Facebook