Oare candy barul a ajuns o modă? Trebuie toți să avem așa ceva în cadrul unui eveniment important? Sunt de părere că dacă ceva din modă nu te avantajează nu purta acel lucru! Este cel mai ...
Dacă nu știi ce este acela un choux craquelin nu-i bai! Îți spun eu ce este! Este cel mai frumos și mai gustos choux pe care l-ai putea gusta vreodată. Are o formă minunată, ...
Au răsărit doi ardei capia, sunt realizați manual fără matrițe. De la fructe prăjituri trecem și la legume prăjituri….așa îi putem convinge și pe cei mici să savureze câteva legume
Are deja toate vitaminele incluse: ciocolată, vanilie și caramel.
Anul trecut am cultivat peste 300 răsaduri de rosii…recolta a fost pe măsură, iar gustul incredibil! Anul acesta le-am plămădit cu mâinile mele. Aceste roșii sunt fructe prăjituri realizate....
Iubesc genul acesta de torturi! Simplitate și eleganță! În 2017 m-am jucat cu ciocolata realizând pentru prima dată acest decor-brâu din ciocolată decorat și texturat manual. Pasiunea pentru ciocolată nu moare nicioadată! Ea a continuat și ...
Anul trecut survolând pe site-urile de specialitate mi-au sărit în ochi câteva matrițe frumoase de la Pavoni și anume matrițele de fructe. Eram la curent cu prăjiturile sub formă de fructe realizate de marele Cedric, ...
Nu sunt perfecte, dar sunt ale mele. Este pentru prima dată când fac ouă din ciocolată. Prima experiență a fost Crăciunul trecut când m-am jucat cu brazii din ciocolată. Mi-a plăcut atât de mult încât ...
Aceste fructe aduc în sufletul meu primăvara! Culoarea lor caldă stârnește surâsul razelor de soare, adierea caldă a vântului și zumzetul albinelor!
Anul acesta m-am decis că este timpul să achizitionez o mașină pentru a lucra mai ușor și mai curat cu ciocolata. Ce este această “mașină” și ce face ea mai exact? Nu va gândiți că este ceva laborios și greu de utilizat! Este o mașină digitală care topește ciocolata în condiții de siguranță! Are un cip în care sunt integrate valorile fiecărui tip de ciocolată : are memorată temperatura de topire cât și temperatura de răcire – temperatura de lucru la fiecare tip de ciocolată.
De ziua mea, Wow, wow, wow…..mesaje minunate, flori, urări, rime, gânduri frumoase….am reușit azi să le asimilez pe toate!! Vă mulțumesc tare mult pentru gândurile transmise, de la an la an sunt și mai multe ceea ...
Ciocolata unul dintre ingredientele cele mai apreciate și iubite! Eu sunt îndrăgostită de ciocolată și de formele pe care le poate capăta! Luna Decembrie a anului 2018 a fost luna în care m-am îndrăgostit a două oară…am vrut să creez ceva frumos, unic și deosebit...astfel a luat naștere povestea Brazilor de Crăciun!
Prăjiturile lămâi poate cele mai elegante dintre “fructe” …așa le văd eu! Mă fascinează forma lor cât și culoarea de un galben aprins care te umple de energie și voie bună! De când mă știu mi-au plăcut Candy Barurile datorită produselor micuțe și drăgălașe, migăloase și frumoase în același timp….iar când am văzut aceste minunății la Cedric am știut exact ce am de făcut!!
Ciocolata este,poate, cel mai complex ingredient folosit in cofetarie! Un ciocolatier/cofetar de fiecare data cand lucreaza cu ciocolata trebuie sa o tempereze! Totul se invarte in jurul procesului de cristalizare a moleculelor de unt de ...
Tine legatura cu mine!
Ne vedem pe Facebook